Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2017

12.95

Bodega:

Celler Vilarnau (DO Penedès)

Variedades:

50% Macabeo , 35% Parellada y 15% Chardonnay.

Cata:

Es un cava muy fresco pero con cuerpo a la vez, por lo que a una temperatura entre 6 – 8º C podríamos acompañarlo con todo tipo de mariscos, pescados, carnes blancas y aves, es ideal para acompañar una comida de principio a fin.

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Sabías que…

En el Vilarnau Brut Nature Reserva se busca el equilibrio entre los tres tipos de aromas que podemos encontrar en un cava. En primer lugar, los aromas primarios que provienen de la uva y que nos recuerdan las notas frutales y florales. En segundo lugar, los aromas secundarios que provienen de la segunda fermentación en el interior de la botella, que nos evocan a la panificación y a la bollería.
Y, finalmente, los aromas terciaros que provienen de la crianza del cava, que nos recuerdan a tostados, frutos secos y mieles. Un resultado que se ha gestado durante su crianza de 24 meses en botella.

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