Maridaje:
Acompañará muy bien cualquier plato de carne asada de cordero o de cerdo. Resulta bastante versátil para los embutidos tradicionales de cerdo como el chorizo, el salchichón o la morcilla, asados o cocinados a la brasa. Si es hora de picar algo y os gusta la sobrasada de cerdo. Servir fresco (14º C).
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