Plana d’en Fonoll Blanco 2019

6.75

Bodega:

Sant Josep Vins (DO Cataluña)

Variedades:

Sauvignon blanco y Moscatel de alejandria.

Cata:

Color amarillo pálido con reflejos verdes. Ofrece un aroma intenso y complejo, un equilibrio entre notas afrutadas y florales. En boca es muy amable con un paso muy refrescante y ligeramente persistente.

Categoría:

Maridaje:

Es un vino ideal como aperitivo que, por su versatilidad y acidez. Acompañará perfectamente los siguientes entrantes: tacos de salmón marinado con albahaca y aceite de oliva virgen extra; nachos con guacamole y queso; almejas, berberechos y / o navajas; chipirones fritos e incluso un salteado de setas. Y en el apartado de platos: ensalada de manzana verde, pollo y nueces; risotto con vieiras y espárragos; pasta con cigalas y calamares; verduras en tempura; cola de rape con verduras confitadas; pies de cerdo a la plancha y costillas de cerdo con salsa barbacoa. Servir muy frío (6º C).

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Plana d’en Fonoll Blanco 2019”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

CatalàEnglishFrançaisEspañol