Cava Albert i Noya Efecte Reserva Brut 2017

13.35

Bodega:

Celler Albert i Noya (DO Penedès)

Variedades:

Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.

Cata:

Marcados aromas cítricos y de manzana verde que combinan a la perfección con las primeras reminiscencias de madres finas y manzana al horno que nos ofrecen sus 18 meses de crianza. En boca es largo, fresco y con una burbuja muy integrada. Ideal para acompañar cualquier comida y para los buenos aperitivos.

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Este cava…

Es un Clássico Penedès elaborado a partir de macabeo, xarel·lo, parellada y una pequeña aportación de chardonnay. Un espumoso brut lleno de consistencia y con agradables aromas de crianza. Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación siguendo el método tradicional «Champenoise» a una temperatura de 16ºC. Estabilizado con frío y clarificación en la misma botella.

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